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Château Latour

Le Château Latour se trouve dans le Haut-Médoc sur la commune de Pauillac. Ce vin est une appellation d’origine contrôlée et il est classé comme Premier Grand Cru depuis 1855. L’histoire de ce château est assez ancienne puisqu’elle remonte au XVIIe siècle. Sa réputation est importante puisque Thomas Jefferson, à l’époque ambassadeur des États-Unis, s’était rendu sur les lieux. Le chai fut dirigé pendant plusieurs générations par la famille de Ségur. Aujourd’hui, ce domaine est géré par François Pinault depuis 1993. Une grande partie de la production est exportée en Asie (surtout en Chine). 

Le Château Latour produit environ 200 000 à 220 000 bouteilles par an. Il produit deux seconds vins, le « les forts de Latour » ainsi qu’un « Pauillac ». Le vin se compose essentiellement de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et de Petit Verdot.  

Les amateurs de vins apprécient grandement ce vin. Certains millésimes les plus cotés sont 1929, 1945, 1990, 2005. Les prix peuvent varier d’une année à l’autre. Comme pour les autres vins, l’état général est déterminant dans la valeur d’une bouteille. Il est fondamental d’avoir un lieu adapté pour la stocker. En 2018, douze bouteilles de Château Latour de 1961 ont été vendues 49 248 euros soit 4 104 euros l’unité. Certaines bouteilles du début du XXe siècle ont une valeur historique importante. Il est donc recommandé de se renseigner avant de se séparer d’une bouteille ancienne.  

Sa popularité est telle qu’il faut être vigilant, il existe un nombre important de bouteilles falsifiées. Pour lutter contre ce problème, depuis 2007, les bouteilles disposent d’un système de sécurité. Depuis 2012, la politique de commercialisation adoptée consiste à mettre sur le marché les bouteilles prêtes à être consommées. La valeur est aussi plus élevée que celles qui étaient sur le marché primeur.  

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