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Ménagère

La ménagère est un ensemble de couverts de table issus d’un même style décoratif. Il existe donc un grand nombre de modèles. Ces derniers sont généralement réunis dans un coffret. La ménagère de base se compose généralement de 36 couverts (fourchettes, cuillères à soupe, petites cuillères et une louche). Ce nombre peut varier avec l’ajout des couteaux aux bouts arrondis, des couverts à service ainsi que des couverts à entremets. Les ménagères les plus complètes peuvent dépasser les 200 pièces. La ménagère était le cadeau traditionnel du mariage. Celle-ci était réservée au milieu aisé avant de se trouver dans tous les milieux.   

L’essor de la ménagère a eu lieu au XIXe siècle, elle était principalement en argent avant d’être progressivement en métal argenté. Aujourd’hui, il est possible d’en trouver en métal blanc ou en acier inoxydable, mais leur valeur est moindre. Pour identifier la matière, il est possible de se référer aux poinçons visibles sur les différentes pièces. Par exemple, si une tête de Minerve dans un rectangle et la marque du joaillier dans un losange apparaissent, il est fort probable que vos couverts soient en argent.  

Plusieurs marques se sont spécialisées dans la fabrication de ménagères dont Christofle, Ercuis, Puiforcat et Odiot. 

Les ménagères sont assez fréquentes sur le marché des ventes aux enchères. Les prix peuvent varier en fonction du nombre de pièces, de l’état, du motif et de la marque. Les couverts les plus courants ont un motif filé ou une coquille à la spatule. Pour vendre vos ménagères au meilleur prix, il est conseillé de bien l’entretenir. Si les couverts sont en argent, le prix du gramme sera pris en compte dans l’estimation. Les pièces les plus recherchées sont celles de la période Art déco. Il est préférable de vendre des ensembles complets plutôt qu’une partie.       

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